FRÜCHTE DER PROVENCE
Zutaten:
50ml Euelsberger Fifteen Flowers Gin
20ml Himbeerlikör (Chambord)
15ml Lavendelsirup (Monin)
30ml frisch gepresster Zitronensaft
15ml Aqua Faba (oder Eiweiß)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken.
Anschließend über ein Cocktailsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit Lavendelblüten garnieren.
Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von