NEW YORK SOUR
Zutaten:
6cl gereifter Bourbon (z.B. Maker´s Mark 46 oder Bulleit 10 Jahre)
2cl frisch gepresster Limettensaft
2cl Rohrzuckersirup (Monin o.ä.)
etwas kalifornischen Rotwein (z.B. Rosemund Shiraz)
Zubereitung:
Bourbon, Limettensaft und Rohrzuckersirup kräftig auf Eis shaken (ca. 10-15 Sekunden) und auf Eis in einen Tumbler abseihen.
Nun mit Rotwein floaten und servieren.