THE BLOODY HEDGEHOG
Zutaten:
5cl The Hedgehog Gin
2cl San Pellegrino Sanbitter (alkoholfreier Aperitif)
1cl Simon´s Bavarian Style Vermouth „Duro 1469“
4cl frisch gepresster Ananassaft (ungesüßt)
2cl frisch gepresster Limettensaft
1cl Eiweiß
6-7 Tropfen hausgemachter Erdbeersirup
Zubereitung:
Alle Zutaten, außer dem Erdbeersirup kräftig auf Eis shaken und in einen Tumbler abseihen.
Den Erdbeersirup mit einer Pipette auf den Drink tropfen und servieren.