TIRÉH SOUR

TIRÉH APERITIF Alles andere als klassisch kommt dieser Aperitif daher – der Tiréh kombiniert feinsten Wermut, mit Fruchtbränden und ausgesuchten Botanicals wie Zitronengras, Hibiskus, Hagebutten und Rosenblättern. Heraus kommt eine moderne Interpretation eines Aperitifs, die deutlich weiter geht als die üblichen Aperols und Co. Diesen modernen Aperitif habe ich mit Orgeat, Zitrone und einem leichten… TIRÉH SOUR weiterlesen

NAKED & FAMOUS

NAKED & FAMOUS Zutaten: 45ml Companion Aperitivo Sicilian Orange35ml Mezcal (San Cosme)30ml Chartreuse Yellow (Kräuterlikör)30ml frisch gepresster Limettensaft Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und kräftig auf Eis shaken. In eine Cocktailschale abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren. Der Apertitivo wurde zur Verfügung gestellt von

RUBY

RUBY Zutaten: 40ml Norderd Potato Vodka 10ml Aperol Aperitif20ml St. Germain Holunderblütenlikör25ml frisch gepresster Limettensaft15ml Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen. Der Vodka wurde zur Verfügung gestellt von