TARQUIN´S THE CORNISH SUNSHINE BLOOD ORANGE GIN
Beim neuen Cornish Sunshine Blood Orange Gin von Tarquin´s handelt es sich um einen Gin, der den Angriff auf Aperol und Co. wagt. Denn designet wurde er als Zutat für einen spitzigen Drink.
Dafür haben seine Macher*innen nicht nur Blutorange, sondern auch sommerliche Botanicals wie Himbeeren und Rhabarber, aber auch Enzianwurzel.
Heraus gekommen ist ein intensiv fruchtiger Gin, mit einer schönen bitter-herben Note.
Und diesen habe ich nicht zu einem Spritz, sondern mit Aperol, Limette und Orangen Bitters zum Bloody Sour kombiniert.
BLOODY SOUR COCKTAIL
Zutaten:
50ml Tarquin´s The Cornish Sunshine Blood Orange Gin
20ml Aperol Aperitif
25ml frisch gepresster Limettensaft
20ml Rohrzuckersirup
20ml Aqua Faba
2 dash Orangen Bitters
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker mit Eis geben und kräftig shaken.
Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit Thymian garnieren.
Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von
