THE DEMONS SHARE
Demon´s Share ist angelehnt an den aus der Whisky-Welt bekannten Angel´s Share – also der Anteil der Engel. Der Anteil der Spirituose der während der Reifung in den Holzfässern verloren geht. Aber die Macher*innen von Demon´s Share dachten sich, warum sollen die Engel den vollen Anteil bekommen?
Mit leichtem Augenzwinkern produzieren sie einen Rum aus Melasse, deren Zuckerrohr auf den vulkanischen Böden Panamas gewachsen ist.
Dieser Rum kommt mit feinen Einflüssen von Vanille und sanfter Eichenwürze daher und wird von mir mit Limette, Ingwer, Falernum und Spice Likör, sowie einem kleinen Hauch Schokolade zum Demons Soice Crush gemixt.
DEMONS SPICE CRUSH COCKTAIL
Zutaten für den Demons Spice Crush:
45ml The Demons Share La Reserca Del Diablo
7,5ml Pimento Dram (z.B. The Bitter Truth)
7,5ml Falernum (The Bitter Truth)
20ml frisch gepresster Limettensaft
7,5ml Ingwersirup (z.B. Monin)
10ml Agavensirup (z.B. Alnatura)
Zubereitung des Demons Spice Crush Cocktails:
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken.
Anschließend in einen Tumbler mit Crushed Ice abseihen und mit frischer Minze garnieren.
Der Rum wurde zur Verfügung gestellt von
