LINCOLN´S ANECDOTE Zutaten: 5,0cl Hans Jürgen Barrel Aged Gin2,0cl Apfelbrand (Brennerei Studer)2,0cl frisch gepresster Zitronensaft2,0cl Zimtsirup (Monin)2 Scheiben Chili1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Chili in einen Shaker geben und mit einem Stößel zerkleinern. Anschließend die weiteren Zutaten und Eis hinzugeben und kräftig shaken. Durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne Eis shaken. In eine… LINCOLN´S ANECDOTE weiterlesen
Schlagwort: fassgelagerter gin
MARTINI DI VINO ROSSI
MARTINI DI VINO ROSSO Zutaten: 6,0cl Berliner Brandstifter Gin gereift in Rotweinfässern 2,0cl Apros white Vermouth 1,5cl Cointreau Zubereitung: Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben und verrühren bis der Drink eiskalt ist. Anschließend in eine vorgekühlte Coupette abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren. Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von