UMAMI MARTINI Zutaten: 60ml Inge & der Honigbär Gin No. 1 „Provocateur“ 20ml Sake (Kizakura)40ml grüner Tee 1 Prise Matcha Pulver Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und kräftig shaken. In eine Cocktailschale über ein Cocktailsieb abseihen und mit einem Kapp Maki garnieren. Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von
Schlagwort: matcha
MATCHA SOUR
MATCHA SOUR Zutaten: 4,0cl Gin (ich empfehle Isle of Harris Gin)2,5cl matchoo syroop (gootesfood) 2,0cl frisch gepresster Zitronensaft1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und sehr kräftig shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb in eine Cockailschale abseihen und mit Matcha Pulver und einer Physalis garnieren. Der Sirup wurde zur… MATCHA SOUR weiterlesen