FRUITS OF NEW ZEALAND

POKENO DISCOVERY SINGLE MALT WHISKY Whisky aus Neuseeland? Ja genau! Bei Pokeno Whisky hat man sich den perfekten Mix aus Klima und Kultur für die produzierten Whiskys zur Aufgabe gesetzt. Wasser, welches durch die umliegenden Vulkane gefiltert wurde, perfekte klimatische Bedingungen, ausschließlich Neuseeländische Gerste und eine großartige Vermählung von Single Malt aus Ex-Bourbon und Ex-Sherry… FRUITS OF NEW ZEALAND weiterlesen

CAPTAINS ORDER

SILD „CRANNOG“ SINGLE MALT WHISKY Bei dem Single Malt Whisky, den ich für meine neueste Cocktailkreation verwendet habe, weißt besonders die Fassreifung eine absolute Einzigartigkeit auf! Destilliert wurde er in Hausham am Schliersee bei Lantenhammer und im Gegensatz zu den klassischen Sild Whiskys nicht auf der Nordseeinsel, sondern auf einem liebevoll restaurierten Kutter. Die Reifung… CAPTAINS ORDER weiterlesen

PAPER PLANE

PAPER PLANE Zutaten: 30ml Amaro Bassa Baviera30ml Bourbon Whiskey (z.B. Bulleit Bourbon)30ml Aperol 30ml frisch gepresster Zitronensaft Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit einem kleinen Papierflieger garnieren. Der Amaro wurde zur Verfügung gestellt

SCHLITZER´S BLOOD AND SAND

SCHLITZER´S BLOOD AND SAND Zutaten: 30ml Schlitzer Destillerie Bio Wildkirschlikör30ml Schlitzer Single Malt Whisky30ml 30ml Orangensaft30ml süßer roter Wermut (Helmut Wermut) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. in eine Cocktailschale abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren. Der Likör wurde zur Verfügung gestellt von

ROASTED CORNETTO

ROASTED CORNETTO Zutaten: 40ml Finch Single Malt Smoky Whisky Distillers Choice 20ml Cream Sherry10ml Haselnuss Likör10ml Orgeat 2 Spritzer Kakao-Bitters20ml frisch gepresster Zitronensaft15ml Aqua Faba (veganer Eiweiß Ersatz aus Kichererbsen) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit einer getrockneten Hibiskusblüte garnieren. Der Whisky… ROASTED CORNETTO weiterlesen

ROBs JOY

ROBs JOY Zutaten: 40ml SMWS Single Malt Scotch Whisky „Teeth Marks in a Fruit Tree“ 20ml Whisky Likör (z.B. St. Kilians Kolonats Choice)25ml weißer Wermut (z.B. Helmut Wermut)1 Prise Meersalz10ml weißer Schokoladensirup (Monin)2 dash Kakao Bitter Zubereitung: Alle Zutaten in eine Shaker geben und mit Eis shaken.Über ein Cocktailsieb in ein hohes Cocktailglas abseihen und… ROBs JOY weiterlesen

EVERMANN SMASH

EVERMANN SMASH Zutaten: 50ml Evermann Single Malt Blackforest Whisky 5 frische Brombeeren10 Basilikum-Blätter 15ml Rohrzucker-Sirup 25ml frisch gepresster Zitronensaft Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. In einen Tumbler auf Eis über ein Cocktailsieb abseihen und mit Basilikum und frischer Brombeere garnieren. Der Whisky wurde zur Verfügung gestellt von

EVERYONE LOVES TO CELEBRATE ST. PATRICKS DAY!

EVERYONE LOVES TO CELEBRATE ST. PATRICKS DAY! Zutaten: 50ml Kinahan´ s Irish Single Malt Whiskey The KASC Project [M]25ml Chartreuse Green20ml trockener weißer Wermut (Noilly Prat) Zubereitung: Alle Zutaten auf Eis in ein Rührglas geben und verrühren bis der Drink eiskalt ist. Anschließend in eine Cocktailschale abseihen. Der Whisky wurde zur Verfügung gestellt von

CHESTNUT & OAK PROJECT

CHESTNUT & OAK PROJECT Zutaten: 55ml Kinahan´ s Irish Single Malt Whiskey The KASC Project [M]10ml Rohrzucker Sirup 2 Spritzer Chocolate Bitters (The Bitter Truth Company) geriebene Tonka Bohne Zubereitung: Alle Zutaten in ein Rührglas geben und mit Eis verrühren bis der Drink eiskalt ist. Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und ohne Garnitur servieren. Der… CHESTNUT & OAK PROJECT weiterlesen