MCCONNELLS IRISH WHISKY Nach über 90 Jahren Stille, kommt die Marke McConnell´s endlich zurück! Die Whiskygröße des vorletzten Jahrhunderts aus Belfast kommt mit einem 5 Jahre alten Blended Whisky aus ausgesuchten Bourbon-Fässern und in wunderschöner Flasche daher. Diesen Remake eines Whiskey-Klassikers habe ich mit Holunderblüten, Kräutern, Zitrone und Thymian, sowie einem Fluffigen Schaum zum Irish… IRISH SPRING THYME weiterlesen
Schlagwort: Whiskey
WRITERS GREEN
WRITERS TEARS IRISH WHISKEY Mit dem Writers Tears Pot Still Whiskey lässt die Royal Oak Distillery in Carlow eine sehr traditionelle, aber beinahe in Vergessenheit geratene Whisky-Art wieder aufleben. Trotz der Tradituonsbewusstheit, ist Writers Tears ein moderner Whisky. Denn erst seit 2016 wird bei Royal Oak Whiskey gebrannt. Dieser wird in ehemaligen Bourbonfässern gereift und… WRITERS GREEN weiterlesen
RYE ME A RIVER
RYE WHISKEY Die Begriffe Single Malt oder Bourbon Whiskey sind Kenner*innen der wunderbaren, fassgereiften Getreidedestillaten geläufige Begriffe. Bei dem Begriff Rye Whiskey wird es dann aber schon dünner. Dabei ist der Whisky auf Roggen-Basis besonders in der Barszene sehr beliebt. Denn durch den Einsatz von Roggen, wird der spätere Whisky wunderschön vielschichtig und würzig. Einen… RYE ME A RIVER weiterlesen
FRUITS OF NEW ZEALAND
POKENO DISCOVERY SINGLE MALT WHISKY Whisky aus Neuseeland? Ja genau! Bei Pokeno Whisky hat man sich den perfekten Mix aus Klima und Kultur für die produzierten Whiskys zur Aufgabe gesetzt. Wasser, welches durch die umliegenden Vulkane gefiltert wurde, perfekte klimatische Bedingungen, ausschließlich Neuseeländische Gerste und eine großartige Vermählung von Single Malt aus Ex-Bourbon und Ex-Sherry… FRUITS OF NEW ZEALAND weiterlesen
MAC PLUM
SEVEN SEALS AMARONE WOOD FINISH Seit einigen Jahren entstehen in der Schweiz, um genau zu sein in der Nähe von Luzern, zu Füßen des Stanserhorns, außergewöhnliche Whiskies. Durch einen geheimen Reifeprozess schafft es das Team von Seven Seals Whisky, trotz kürzerer Zeiten in den Holzfässern, beeindruckende Geschmäcker zu zaubern! Der neueste Geniestreich aus der Eidgenossenschaft,… MAC PLUM weiterlesen
BOULEVARD OF CHRISTMAS DREAMS
O´DRISCOLLs IRISH WHISKEY Für meine heutige Weihnachts-Variation eines Cocktail-Klassikers, habe ich einen irischen Blended Whiskey ausgesucht, der aus feinstem Grain- und Malt Whiskey hergestellt wurde. Der Whiskey wurde dreifach destilliert und in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift. Das sorgt für eine wunderschöne vanillige Süße im fertigen Whiskey. Für meinen Boulevard of Christmas Dreams Cocktail, habe ich diesen… BOULEVARD OF CHRISTMAS DREAMS weiterlesen
WINTER IS COMING
WINTER IS COMING Zutaten: 50ml Kinahan´s KASC Project Irish Single Malt Whiskey 20ml Amaretto 40ml frisch gepresster Orangensaft25ml frisch gepresster Limettensaft20ml Ingwersirup (Monin)3 Scheiben Chili Zubereitung: Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken und anschließend über ein Cocktailsieb in eine Cocktailschale abseihen. Mit einer getrockneten Hibiskusblüte garnieren. Der Whiskey wurde zur Verfügung gestellt von
BOULDER WHISKEY SOUR
BOULDER WHISKEY SOUR Zutaten: 50ml Boulder Straight Bourbon Whiskey25ml frisch gepresster Zitronensaft20ml Rohrzuckersirup 15ml Aqua Faba Zubereitung: Alle Zutaten kräftig shaken, zunächst ohne Eis und anschließend erneut mit Eis.In einen Tumbler auf Eis abseihen und mit getrockneten Blüten garnieren. Der Bourbon Whiskey wurde zur Verfügung gestellt von
SHITORA SUBASA
SHITORA SUBASA Zutaten: 50ml Kamiki Blended Malt Whisky30ml Yuzu Saft20ml frisch gepresster Limettensaft2 Spritzer Cranberry Bitters (The Seventh Sense)1 Spritzer Creole Bitters (The Bitter Truth) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken.Anschließend in einen Tumbler abseihen und mit weißen Blüten garnieren. Der Whisky wurde zur Verfügung gestellt von
QUEEN OF HEBRIDES
QUEEN OF HEBRIDES Zutaten: 50ml Angel´s Nectar Islay Rioja Cask Edition15ml Brombeer Likör (Chambord)15ml Kräuter Likör (Wurzelpeter)20ml Vanille Sirup (Riemerschmid)20ml frisch gepresster Zitronensaft15ml Aqua Faba Zubereitung: Der Whisky wurde zur Verfügung gestellt von