RON MALECON RARE PROOF 13 ANOS
Der 13 Jahre alte Rare Proof Rum von Rum Malecon ist ein wahres Aromenfeuerwerk.
Abgefüllt mit satten 50,5% Vol. Alkohol und ganzen 13 Jahren im Holzfass auf dem Buckel, kommt ein Rum ins Glas, der Panama auf unsere Geschmacksknospen bringt!
Einladende Aromen von karamellisierter Ananas und Mango kombiniert mit leichter Würze und einem eleganten Nachklang sorgen für viel Freude bei den Genießenden.
Diesen wunderbaren Single Cask Rum habe ich mit Mango, Limette, Pfirsichbitter und einem fluffigen Schaum zum Mango Tango Cocktail kombiniert.
MANGO TANGO COCKTAIL
Zutaten für den Mango Tango:
60ml Ron Malecon Rare Proof 13 Anos
35ml Mangonektar (z.B. Beckers Bester)
30ml frisch gepresster Limettensaft
20ml Rohrzuckersirup
20ml Aqua Faba (Kichererbsenwasser)
3 dash Peach Bitters (z.B. The Bitter Truth Company)
Zubereitung des Mango Tango Cocktails:
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und sehr kräftig shaken.
Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneten Blüten garnieren.
Der Rum wurde zur Verfügung gestellt von
