BUCKINGHAM PALACE GIN
Seit 2020 hat der Buckingham Palace auch einen Gin im umfangreichen Sortiment.
Der Gin der Queen, bzw. heute des Kings wird aus 12 unterschiedlichen Botanicals destilliert, die zum größten Teil aus den Gärten der Royal Family stammen. Darunter sind beispielsweise Zitronenverbene, Weißdornbeeren, Lorbeer, Maulbeerblätter, Bitter- und Süßorangenschalen, Kamillenblüten, Koriander und selbstverständlich Wacholder.
Heraus gekommen ist ein wirklich feiner, zitrusbetonter Gin, der sowohl als Gin and Tonic, als auch im Cocktail eine tolle Figur macht.
Letzteres ist natürlich mein Fachgebiet, daher habe ich den Buckingham Palace Gin mit Himbeeren und Zitronen, sowie Champagner zum Royal Evening Cocktail kombiniert.
Mit diesem fluffigen Drink, fühlt sich jede*r wie eine Königin oder ein König!
A ROYAL EVENING COCKTAIL
Zutaten für den A Royal Evening Cocktail:
50ml Buckingham Palace Gin
6 Himbeeren
20ml Rohrzuckersirup
25ml frisch gepresster Zitronensaft
15ml Aqua Faba
50ml Champagner oder Schaumwein
Zubereitung des A Royal Evening Cocktail:
Himbeeren in einen Cocktailshaker geben und leicht mit einem Stößel andrücken. Anschließend die restlichen Zutaten, bis auf den Schaumwein, hinzugeben und kräftig mit Eis shaken.
Über ein Cocktailsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit Schaumwein aufgießen.
Garniert werden, darf der Drink noch mit frischen Himbeeren.
Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von
