WILLIAMSBIRNEN BRAND
Die Königin der Birnen, gebrannt und in die Flasche gebracht. Das ist Williamsbirnen Brand.
Die wunderbar fruchtig aromatische Birne eignet sich einfach perfekt für die Produktion vom Obstbränden.
Einen solchen, feinen Birnenbrand habe ich auch hergenommen, um das Cocktailrezept für den Morning Sun Cocktail mit Sloe Gin und trockenem Wermut zu kreieren.
COCKTAILREZEPT – MORNING SUN
Zutaten:
35ml fassgelagerter Williamsbirnenbrand (z.B. Lantenhammer)
20ml trockener Wermut (z.B. Belsazar Dry)
40ml Sloe Gin (z.B. Windspiel)
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eis geben und verrühren bis der Drink eiskalt ist.
In eine Cocktailschale abseihen und mit einer Rose aus dünnen Birnenscheiben garnieren.