NOORGAARD WIKINGER GIN Der Wikinger Noorgaard Gin bringt alles in einen Gin, was man von einem Wikinger Gin erwartet! Feinste Kräuter, wilde Beeren, würzigen Waholder und natürlich, das Getränk der Wikinger – Met! Heraus kommt ein Wacholderdestillat, das auch Odin und Thor an Ihrer Tafel gemundet hätte. Diesen ganz besonderen Gin, habe ich zu einer… VIKING´S BEE weiterlesen
Schlagwort: sour
MR. NUT SOUR
MR. NUT SOUR Zutaten: 60ml Super Hero Spirits Mr. Nut Hazelnutliqueur 25ml frisch gepresster Zitronensaft20ml Rohrzuckersirup20ml Aqua Faba (veganer Eiweiß Ersatz) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken. Anschließend Eis hinzugeben und erneut shaken.In eine Cocktailschale abseihen und mit Thymian garnieren. Der Likör wurde zur Verfügung gestellt von
YUZU LEMON SOUR
YUZU LEMON SOUR Zutaten: 2,5cl 1883 Maison Routin Lemon Yuzu Sirup5,0cl Gin (Empfehlung Le Tribute Gin)2,0cl frisch gepresster Zitronensaft1,5cl Aqua Faba Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mit Eis shaken. Anschließend in einen Tumbler abseihen und mit einer Limettenscheibe und getrockneter Kamille garnieren. Der Sirup wurde zur Verfügung gestellt von
HARMONY SOUR
HARMONY SOUR Zutaten: 4,0cl Nikka Days Blended Whisky 1,5cl Aperol3,0cl frisch gepresster Zitronensaft1,5cl Honig0,5cl Himbeersirup (Monin)2 Spritzer Orangen Bitter (The Bitter Truth Company) 1,5cl Aqua Faba Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen.Mit frischem Thymian garnieren. Der Whisky wurde zur Verfügung gestellt von
GRÃO SOUR
GRÃO SOUR Zutaten: 5,5cl Van Laack Korn 2,0cl frisch gepresster Limettensaft 2,0cl Rohrzuckersirup 1,5cl Tawny Portwein 1,0cl Aqua Faba (oder Eiweiß) 2 Spritzer Jerry Thomas Decanter Bitters (The Bitter Truth Company) Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf Portwein, in einen Shaker geben und kräftig zunächst ohne, anschließend mit Eis shaken. Auf frisches Eis in einen Tumbler… GRÃO SOUR weiterlesen