QUINCE CLUB Zutaten: 5,0cl Whitley Neill Quince Gin1,5cl Italicus Rosolio di Bergamotto1,5cl Rohrzuckersirup2,5cl frisch gepresster Limettensaft2 TL Quittengelee1,5cl Eiweiß (oder Aqua Faba) Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut kräftig shaken. In eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit einer Rosenblüte garnieren.
Schlagwort: gin sour
OLD FRIEND
OLD FRIEND Zutaten: 4,5cl Mr. Fox Gin 2,5cl frisch gepresster Pink Grapefruit Saft 1,5cl Campari 1,0cl St. Germain Holunderblütenlikör Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit weißen Blüten garnieren. Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von
DILL IS GOING WILD
DILL IS GOING WILD Zutaten: 5,0cl Kimerud Wild Grade Gin 1,0cl Chartreuse Green 2,5cl frisch gepresster Limettensaft 1,5cl Rohrzuckersirup 2 Zweige frischer Dill 1,0cl Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne Eis shaken. Den Drink auf frisches Eis… DILL IS GOING WILD weiterlesen