GIN DE COLOGNE ORANGE Die Rheinmetropole Köln ist bekannt für ihre Vielfalt, ihre lebendige Kultur und natürlich den berühmten Dom. Doch neben diesen bekannten Wahrzeichen hat die Stadt noch eine weitere Besonderheit zu bieten – Gin de Cologne. Dieses Wacholderdestillat wird mit viel Sorgfalt in Handarbeit im Herzen von Köln-Ehrenfeld destilliert. Mit einer ausgewählten Mischung… ORANGE RAMOS FIZZ weiterlesen
Kategorie: Allgemein
PIMENTO & STRAWBERRY
ARC BOTANICAL GIN Der ARC Botanical Gin wird in kleinen Chargen auf den Philippinen gebrannt. Die Grundlage sind 28 verschiedene Botanicals, von denen sogar 22 aus lokalem Anbau von den Philippinen stammen. Bei diesem Gin handelt es sich um einen New Western Dry Gin. Das bedeutet, dass nicht mehr Wacholder die Hauptrolle im Destillat spielt,… PIMENTO & STRAWBERRY weiterlesen
ELDERFLOWER PRESIDENT
PRESIDENTIAL PORTO Presidential Porto ist nicht nur Hoflieferant des spanischen Königshofes, sondern produziert auch einen außergewöhnlichen Portwein. Aus der weltweit ältesten, geschützten Weinbauregion, dem Douro Tal, reifen unter idealen mediterranen Bedingungen auf Terrassen am Fluss, beste Trauben, die die Basis für die Presidential Ports sind. Viel Ruhe und die Lagerung in den Gewölbekellern von Vila… ELDERFLOWER PRESIDENT weiterlesen
TIRÉH´S SOMMER NEGRONI
TIRÉH APERITIF Für den neuen Aperitif von Tiréh, wurde ein eigens entwickelter Wermut, mit erlesenen Fruchtbränden und 13 ausgewählten Botanicals vermählt. Heraus kommt eine sehr hochwertige Alternative zu Aperol und Co. SOMMER NEGRONI Diesen wunderbaren Aperitif habe ich mit Holunderlikör und einem floral-frischen Gin zum Sommer Negroni kombiniert. Zutaten für den Sommer Negroni: 40ml Tiréh… TIRÉH´S SOMMER NEGRONI weiterlesen
ROYAL FIOR FIZZ
GIN FIOR Vom österreichischen Traunsee kommt ein besonders feiner und handverlesener Gin zu uns.Der Gin Fior vereint klassische Gin Botanicals wie Lavendel, Kardamom und Zitronen, mit Zimt, Rosmarin und Äpfeln kombiniert.Diesen feinen, österreichischen Gin habe ich mit Zitrone und Holunder, Orangenblüten und Lavendel sowie prickelndem Schaumwein zum Royal Fior Fizz Cocktail kombiniert. ROYAL FIOR COCKTAIL… ROYAL FIOR FIZZ weiterlesen
WILHELMS BLÜTENTRAUM
EVERMANN WILHELM SINGLE MALT WHISKY Schwarzwald in Whisky-Form. Das beschreibt den Single Malt von Evermann Whisky bestens! Der Whisky aus Gerstenmalz wurde nach der Destillation in sieben verschiedenen Fasstypen gereift. Darunter verschiedene unbelegte Eichenholzfässer, ehemalige Bourbonfässer, Akazien- und Kastanienholz. Das sorgt für eine super spannende Geschmackskomposition und eine angenehme Würze. Diesen Single Malt habe ich… WILHELMS BLÜTENTRAUM weiterlesen
FRÜHLINGSBRISE
SCHLITZER ZITRONEN-INGWER BIO LIKÖR Der Zitronen-Ingwer Bio Likör aus der Schlitzer Destillerie bringt uns den ersehnten Sommer ins Glas. Zu erfrischender Zitrone aus sonnenverwöhnten Gefilden, gesellen sich schöne Schärfen von Ingwer. Kombiniert werden diese Einflüsse zu einem wunderbar vollmundigen und frischen Likör. Diesen habe ich mit Gin, Limette, Agave und Minze sowie prickelndem Soda zum… FRÜHLINGSBRISE weiterlesen
APPLE CRISP
BLACK FOREST APP Die Grundlage für den Blackforest App aus dem Hause Kammer-Kirsch ist ein traditionell gebrannter Apfelbrannt. Dieser wird mit diversen Botanicals, ähnlich wie bei Gin, aromatisiert. Dazu zählen zum Beispiel Schalen von Pomeranzen, Zimt, Wacholderbeeren und Limetten. Dieses Destillat habe ich mit Ahornsirup, einem fluffigen Schaum und frischer Zitrone zum Apple Crisp Cocktail… APPLE CRISP weiterlesen
LONG WINDY SHORES
SILD WHISKY TRIPLE CASK Fünf Jahre durfte der Sild Whisky mit dem schönen Namen „Triple Cask“ in drei verschiedenen Fasstypen reifen. Amontillado Sherry, Portwein und Fässer aus dem Burgund – diese Kombination sorgt für einen karamelig, fruchtiges Geschmackserlebnis, mit leichten Rauchnoten und feiner Schokolade. Gebrannt wurde er, wie alle Single Malts von Sild Whisky im… LONG WINDY SHORES weiterlesen
CHOCOLATE WARRIOR
BURGEN COFFEE LIKÖR Kaffeeliköre erfreuen sich dank des Espresso Martini Cocktails immer größerer Beliebtheit. Die Macher*innen von Burgen Drinks haben für Ihren Coffee Likör eine Mischung aus 70 Prozent Arabica-Bohnen und 30 Prozent Robusta Bohnen verwendet. Daraus wird bei der Kaffeerösterei Reinholz ein Espresso hergestellt und anschließend mit Neutralalkohol aus der Schlitzer Destillerie zum Likör… CHOCOLATE WARRIOR weiterlesen