BURGEN GIN CANNON STRENGTH Mit satten 58,5% kommt er daher – der Cannon Strength aus dem Hause Burgen Gin! Diese Alkoholstärke ist nicht willkürlich gewählt, sondern erinnert an die Gründung der Schlitzer Destillerie 1585, aus der er stammt. Für diesen kräftigen Bio Gin, haben seine Macher*innen aus Nordhessen Wacholder mit feinsten Botanicals wie Orangenschalen, Angelikawurzel,… DREAMCATCHER weiterlesen
Schlagwort: cocktails mit gin
BLACKFOREST DREAMING
WEISSBART GIN Vom Schwarzwälder Kaiserstuhl kommt ein Gin mit ganz besonderen, regionalen Botanicals daher.Der Weissbart Gin bringt neben Wacholder auch außergewöhnliche Zutaten wie Zibärtle, eine alte Pflaumenart, Schwarzwälder Kirsche und wilde Schafgabe mit. Diesen schwarzwälder Gin habe ich mit Rose und Himbeeren, frischer Limette und fluffigem Schaum zum Blackforest Dreaming Cocktail kombiniert. BLACKFOREST DREAMING COCKTAIL… BLACKFOREST DREAMING weiterlesen
MADAM BUTTERFLY
MADAM BUTTERFLY Zutaten: 60ml Spitzmund New Western Dry Gin15ml Gebirgsenzian (Brennerei Grassl)20ml Kamillensirup 20ml frisch gepresster Zitronensaft20ml Aqua Faba (veganer Eiweiß Ersatz) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und zunächst trocken (ohne Zugabe von Eis) shaken. Anschließend Eis hinzugeben und erneut kräftig shaken. In eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneter Kamille garnieren. Der Gin… MADAM BUTTERFLY weiterlesen
SUNDOWNER
SUNDOWNER Zutaten: 60ml Mandarina Dry Gin30ml Andalö Sanddornlikör15ml Mango Sirup3 Kumquats12 frische Minzeblätter40ml Aqua Monaco Tonic Water Zubereitung: Kumquats vierteln und mit der Minze in einen Shaker geben und leicht mit einem Stößel andrücken. Eis und die restlichen Zutaten, bis auf das Tonic Water, mit in den Shaker geben und kräftig shaken. Über ein Cocktailsieb… SUNDOWNER weiterlesen
URBAN LIGHTS
URBAN LIGHTS Zubereitung: 50ml Haymans Old Tom Gin20ml Bergamotte Likör (Italicus Rosolio di Bergamotto)20ml Mandelsirup (Giffard)20ml frisch gepresster Zitronensaft1/4 BirneSodawasser Zubereitung: Die Birne in kleine Stückchen schneiden und in einen Shaker geben. Mit einem Stößel zerkleinern und die restlichen Zutaten, bis auf das Soda, sowie Eis hinzugeben.Kräftig shaken und über ein Cocktailsieb in ein Longdrinkglas… URBAN LIGHTS weiterlesen