SUNDOWNER

SUNDOWNER Zutaten: 60ml Mandarina Dry Gin30ml Andalö Sanddornlikör15ml Mango Sirup3 Kumquats12 frische Minzeblätter40ml Aqua Monaco Tonic Water Zubereitung: Kumquats vierteln und mit der Minze in einen Shaker geben und leicht mit einem Stößel andrücken. Eis und die restlichen Zutaten, bis auf das Tonic Water, mit in den Shaker geben und kräftig shaken. Über ein Cocktailsieb… SUNDOWNER weiterlesen

LOST IN THYME

LOST IN THYME Zutaten: 60ml Gießen Dry Gin25ml hausgemachter Thymian-Sirup*30ml frisch gepresster Zitronensaft50ml naturtrüber Apfelsaft (z.B. Beckers Bester) Zubereitung: Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas auf Eis abseihen. Anschließend mit frischem Apfel und Thymian garnieren. *hausgemachter Thymian-Sirup:100ml Wasser mit 75g Zucker und 10 Thymianzweigen aufkochen und abkühlen lassen. Durch ein Sieb… LOST IN THYME weiterlesen

VITAMINE FÜR ANTON

VITAMINE FÜR ANTON Zutaten: 4,0cl Anton Rottal Dry Gin4,0cl Birnensaft1,0cl Hibiskusblütensirup (Monin)0,75cl Erdbeersirup (Monin)2,0cl frisch gepresster Zitronensaft3,0cl Champagner (Veuve Clicquot Brut) Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf Champagner, in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit Champagner aufgießen. Mit einer gedörrten Limettenscheibe garnieren. Der Gin wurde zur… VITAMINE FÜR ANTON weiterlesen

GINSHEIMER AIRLINES

GINSHEIMER AIRLINES Zutaten: 5,5cl Ginsheimer Dry Gin1,75cl Maraschino Likör (Luxardo)2,5cl hausgemachter Lavendellikör2,0cl Italicus Rosolio di Bergamotto2,5cl frisch gepresster Zitronensaft2,0cl Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut ohne die Zugabe von Eis shaken. In eine Cocktailschale abseihen und mit getrockneten… GINSHEIMER AIRLINES weiterlesen

RELAXED BLUE OLD FASHIONED

RELAXED BLUE OLD FASHIONED Zutaten: 5,5cl Canna Dry Gin 2,0cl Rosmarinsirup (hausgemacht)1,5cl Violet Liquor (The Bitter Truth Company)2 Spritzer Jerry Thomas Own Decanter Bitters (The Bitter Truth Company)1 Spritzer Celery Bitters (Fee Brothers) Zubereitung: Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln geben und verrühren bis der Drink eiskalt ist. Anschließend in einen Tumbler auf Eiswürfel… RELAXED BLUE OLD FASHIONED weiterlesen

ODYSSEY NO. 1

ODYSSEY NO. 1 Zutaten: 5,0cl Anton Rottal Dry Gin 2,0cl Werner Wermut PN Red 1,5cl Honiglikör 2,0cl frisch gepresster Zitronensaft 3 Himbeeren 4 Heidelbeeren 2 Spritzer Celery Bitters Zubereitung:         Der Gin wurde zur Verfügung gestellt von