NIEMAND DRY GIN Ein außergewöhnlicher Gin aus Hannover – das ist der Niemand Dry Gin. Unter dem Motto „Niemand ist wie du“ haben seine Macher*innen ein Wacholderdestillat geschaffen, welches Holz und Blume vereint. Botanicals wie Rosmarin, Sandelholz und Lavendel, vereinen sich mit italienischem Wacholder zu einem komplexen Gin. Diesen habe ich mit Rosé Wermut, Cherry… FESTIVE MARTINI weiterlesen
Schlagwort: weihnachten
CHRISTMAS APPLE SAGE SOUR
ALLGÄU BRENNEREI BRATAPFEL LIKÖR Im Herzen des Allgäus liegt die Allgäu Brennerei. Hier werden in vierter Generation feinste Spirituosen und Liköre hergestellt. Neben Gin, Obstbränden und Whisky, wird auf hochmodernen Brennanlagen auf leckerer Likör produziert. Für den Likör, welchen ich für meinen Christmas Apple Sage Sour Cocktail verwendet habe, haben die Macher*innen aus der Allgäu… CHRISTMAS APPLE SAGE SOUR weiterlesen
BOULEVARD OF CHRISTMAS DREAMS
O´DRISCOLLs IRISH WHISKEY Für meine heutige Weihnachts-Variation eines Cocktail-Klassikers, habe ich einen irischen Blended Whiskey ausgesucht, der aus feinstem Grain- und Malt Whiskey hergestellt wurde. Der Whiskey wurde dreifach destilliert und in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift. Das sorgt für eine wunderschöne vanillige Süße im fertigen Whiskey. Für meinen Boulevard of Christmas Dreams Cocktail, habe ich diesen… BOULEVARD OF CHRISTMAS DREAMS weiterlesen
CHRISTMAS AT GRANDMAS
SILD BAVARIAN WHISKY 28 HERITAGE Der SILD Bavarian Whisky 28 Heritage ist ein 100%iger Malt Whisky und geht bei der Brennerei Lantenhammer auf die Anfänge des Whiskies am Schliersee zurück. Mit einer Reifung in Fässern aus Weißeiche bringt er komplexe Noten von reifen Früchten, leicht gerösteter Eiche und intensiver Würze ins Glas. Ein idealer Whisky… CHRISTMAS AT GRANDMAS weiterlesen
SEDUTTORE DI NATALE
WEIHNACHTSLIKÖR MÄRKISCHE SPEZIALITÄTENBRENNEREI Aus der Märksichen Spezialitätenbrennerei in Hagen kommen hochwertige und authentische Spirituosen, Liköre und Brände. Eines der neuesten Produkte ist ein vollmundiger Weihnachtslikör der Marke Edelstahl, mit allem, was so auf den Naschteller im Advent gehört. Diesen wunderbaren Likör habe ich mit Aprikose, einem Orangenaperitif, frischer Limette und Ginger Ale zum Seduttore di… SEDUTTORE DI NATALE weiterlesen
HOLY CHILD
HOLY CHILD Zutaten: 50ml Heiland Rum Likör40ml Winter-Früchte-Tee20ml frisch gepresster Zitronensaft20ml Honig (oder Agavendicksaft) 2 Spritzer Chocolate Bitter (The Bitter Truth Company) 15ml Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig zunächst mit Eis und anschließend erneut ohne Eis shaken. In eine Cocktailschale abseihen und mit dem Kaffee- und Cocktaildrucker… HOLY CHILD weiterlesen
SMOKY AUSSIE CHRISTMAS
SMOKY AUSSIE CHRISTMAS Zutaten: 60ml Starward Unexpeated Single Malt Australian Whisky 20ml italienischer roter Wermut (z.B. Antica Formula) 20ml Winter Spice Sirup (Monin) 25ml frisch gepresster Zitronensaft20ml Aqua Faba oder Eiweiß Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und sehr kräftig shaken. Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit etwas Sternanis garnieren. Der Whisky wurde… SMOKY AUSSIE CHRISTMAS weiterlesen
WINTER CLOUD
WINTER CLOUD Zutaten: 50ml Hamburg Blue Vodka20ml frisch gepresster Orangensaft5ml Ahornsirup (Alnatura) 20ml Mandelsirup (Giffard)10ml Alter Apfelbrand (Brennerei Ziegler) 25ml frischer Apfelsaft 2 Spritzer Orangenbitter (The Bitter Truth) 20ml Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig shaken. Über ein Cocktailsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit Cranberries… WINTER CLOUD weiterlesen
CHRISTMAS VILLAGE
CHRISTMAS VILLAGE Zutaten: 5,0cl Krawall Korn 2,0cl Apros Vermouth Rosé 0,5cl Campari2,5cl frisch gepresster Zitronensaft2,0cl Geröstete Haselnüsse & Lebkuchen Sirup1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten in eine Shaker geben kräftig auf Eis shaken (~20 Sekunden). Anschließend durch ein Cocktailsieb geben und erneut shaken.In eine Cocktailschale abseihen und mit Cranberries und etwas Thymian garnieren.… CHRISTMAS VILLAGE weiterlesen